BIOFARM Kürbiskernmehl Knospe CH 250 g

Zusammensetzung

Kürbiskernmehl (CH), teilentölt und vermahlen, aus biologischer Landwirtschaft.Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, HARTSCHALENOBST (BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN), SESAM, SENF enthalten..

Eigenschaften

Reich an Nahrungsfasern, Protein und Mineralien.

BIO: AUSGESUCHT, NATÜRLICH, SCHWEIZERISCH.

Dieses Kürbiskernmehl ist ein Nebenprodukt der Ölherstellung. Die Kerne werden vor dem Pressen unter Zugabe von Salz geröstet. Das Mehl weist einen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiss und Nahrungsfasern auf. Damit trägt es zum Erhalt von Muskeln und Knochen bei und unterstützt die Verdauung. Zudem ist unser Kürbiskernmehl reich an den Mineralstoffen Magnesium, Mangan, Kupfer, Phosphor sowie Zink und eine Quelle von Eisen und Kalium.

Anwendung

Bereits eine Portion von 2-3 EL (ca. 30g) trägt eine signifikante Menge zur Deckung des Tagesbedarfs an diesen Mineralien bei. 

Ideal zum Verfeinern Abschmecken von allerlei Gebäck wie Broten, Crackern, Riegeln und Keksen; zum Abschmecken von Kürbisgerichten wie Suppe und Risotto; zur Anreicherung von Smoothies, Joghurt und Müesli mit Protein, Nahrungsfasern und Mineralien. Passt auch zu süssen Speisen wie Cremes.

Nährwerte

Allergene

• Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
• Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
• Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse)
• Mandeln und Mandelerzeugnisse
• Pistazie und Pistazienerzeugnisse
• Senf- und Senferzeugnisse
• Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse