Produktbeschreibung
Zusammensetzung
Geröstete SESAMSAMEN*, Meersalz Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Tahin, ist eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern. Tahin stammt aus der arabischen Küche und ist eine Grundzutat des Hummus (Kichererbsenbrei). Es wird auch gerne als Beilage oder als Dip gereicht, dazu wird es mit Zitronensaft und Knoblauch vermischt, oft mit Gewürzsumach leicht verziert.Anwendung
Herrlich als Aufstrich für Brot, Knäckebrot und Reiswaffeln und als Zutat für Dressings sowie Saucen und nicht zu vergessen in der Orientalischen Küche.Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 2731 kJ | 100 g | ||
| Energie | 660 kcal | 100 g | ||
| Fett | 58 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 8 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 6 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 27 g | 100 g | ||
| Salz | 0.4 g | 100 g |
Allergene
Enthält
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Kann enthalten
- Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse)
- Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
- Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
- Mandeln und Mandelerzeugnisse
- Paranuss und Paranusserzeugnisse
- Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
- Pistazie und Pistazienerzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Walnuss und Walnusserzeugnisse